- Zenica, Bosnia and Herzegovina
- 13/12/2023
Profesionalan kuhar sa više od 25 godina ranog iskustva u kuhinji na tim pozicijama.
Vodenje tima sa više članova
Menadžerske sposobnosti
Lider tima
Noviteti u kuhanju (spremanja jela)
Organizacijske sposobnosti
CERTIFIKAT/ BE a HACCP Team Leader/- Centar za neformalnu edukaciju CESPU
UDRUŽENJE KUHARA U BOSNI I HERCEGOVINI
Specijalizacija Bosanke kuhinje,dobro poznavanje Dalmatinske kuhinje, Azisjka-italijanska kuhinja
Rad sa pizzama, pitama, kao i tijestom za peciva i hljebove, poznavanje i tranžiranje mesa, iskustvo
u poslastičarstvu,
Education
2015 HAYAT TV Takmičenje SUPER RECEPT
2016-2019 -Restoran Tapas Zenica - Međunarodni dan palačinaka/
Predsjednik žirija
2016-2019- Manifestacija Zenička Čimburijada( organizator i
predsjednik žirija)
2016- (28 Svibanj)- Požega Hrvatska Takmičenje u Najdužem stolu
kod Hrvata
Deseti Festival rada ugostiteljski škola u BiH / Predsjednik žiri
komisije i organizator
